茶叶的分类茶叶俗称茶，一般包括茶树的芽和叶子。茶叶中的成分包含有茶多酚、咖啡碱、儿茶素、叶酸、泛酸和肌醇等，有益于身体健康。茶叶类饮料，也是世界三大饮料之一。
茶叶依据品种、制作方式以及产品外形可以划分为六大类，分别是绿茶、白茶、黄茶、红茶、乌龙茶和黑茶。
普洱茶的分类一直模棱两可，有人说属于黑茶，也有人说单独成一类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶和冬茶。
六大茶类，按照各自的茶叶品类又可以细分为下面：
绿茶：晒青、炒青、蒸青和烘青；
白茶：白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉；
黄茶：黄芽茶、黄小茶和黄大茶；
红茶：小种红茶、工夫红茶和红碎茶；
黑茶：湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶和滇桂黑茶；
乌龙茶：闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙和台湾乌龙。
六大茶类的发酵程度绿茶：不发酵茶；白茶：微发酵茶；黄茶：轻发酵茶；乌龙茶：半发酵茶；红茶：全发酵茶；黑茶：后发酵茶
乌龙茶产地和功效乌龙茶属半发酵茶，也就是青茶。乌龙茶的品种较多，是中国独有的茶叶品类。比较有名的品种有铁观音、大红袍、冻顶乌龙、凤凰单丛和岩茶肉桂，也是比较有名的乌龙茶。
产地：乌龙茶主要产于中国福建的闽北、闽南、广东和台湾三个省。
功效：乌龙茶含有有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素和有机酸等。具有养颜、排毒、利便和抗化活性，还有消除细胞中的活性氧分子等功效。
乌龙茶常见的误区乌龙茶就是六大茶类中的“青茶”
乌龙茶属青茶，只是青茶这个名字被渐渐遗忘。大都直接叫乌龙茶。
乌龙茶适合哪些人喝？ 乌龙茶类，茶性平，适合大多数人群，尤其是老年人和女性饮用，有刮油减肥的作用；
乌龙茶相关信息铁观音属于乌龙茶中的一类，也是乌龙茶中的极品，属半发酵茶。铁观音是茶叶名称，也是茶树品种名。
安溪铁观音是中国十大名茶之一主要产自福建安溪县。铁观音茶叶有茶条卷曲、沉重匀整、色泽砂绿和肥壮圆结的品质特征，茶叶形似蜻蜓头、青蛙腿和螺旋体等。
铁观音冲泡后汤色呈现为金黄艳丽如琥珀，又有兰花香的天然馥郁，滋味甘鲜醇厚，唇齿回甘悠久。铁观音极为耐泡，有“七泡有余香”的称谓。
铁观音茶叶含有较多的茶多酚和生物碱，也含有较高的维生素、氨基酸和矿物质，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。可以分“红心铁观音”及