作为河南中部土生土长的人，荆芥是每年夏天必吃的美食。
汤面，关火前撒上一把，吃的时间倒点醋，味道绝了。
凉拌菜，荆芥和荤素都搭。
烙馍或锅盔，洗一把荆芥什么调料都不用加，卷着或夹着吃。
各种咸汤，比如肉片汤或者老式鸡蛋汤、酸辣肚丝汤，放荆芥才算有味道。
但我发现外地人好像都不吃，后来还听说猫薄荷就是荆芥。
