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怎么判断红参的品质?有哪些维度?

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1 个回答

admin - 书生,情报局长
怎么判断红参的品质?有哪些维度?

这个话题啊,说品质,当前行业都是感观来证明鉴,有谁蒸出红参,拿去做含量报告啊,成本非常之大。还是制作工艺标准也没有标准统一,都各自蒸晒而成;

问的不是高丽参是红参;参娃儿蛋在这里普通一下,全中国吧,95%以上,高丽参都是红参,只不是是压块渗色感觉上是与韩国的高丽参相似罢了,但有一点要知道,红参就是高丽参,韩国也私下在中国大量收购红参,鲜参 回去加工或摇身一变成为他们的所谓的高丽参,国内韩国人开的参业公司不少,走个过场,就变进品高丽参,韩国也有不少中国参业公司,做个进口手续就变进口高丽参了....再过多的内容我就不多说了,自己体会即可。

上面说了 判断红参品质除了含量质检测外,现市场上就是感观,那感观是广义性的,没有标准就是胡说胡有理,但有一点是”凭良心“,商家或参贩的良心,除此之外,真的是不太好看品质了。

参娃狗蛋在此推荐几方面:红参不能重色泽来看,因人参加工蒸晒工艺不同,或多或少颜色上会有不同,只要蒸制2小时以上 阳光晒制,红参的美拉德反应就会产生,红参的温补就会拥有......

要选择5年以上园参或林下参做为原材料,蒸制2小时以上,自然暴晒而成的人参,上图是参娃狗蛋自己晒制的红参

以上都为6年生园子参。

当然是蒸的次数晒的次数越多,红参品质越高,古法都得七蒸七晒,偶现在只能一蒸,一蒸时间还可能是少之又少,因此,在红参选择无法把握的时候 ,不妨自己试试 防古法七蒸七晒,此红参是最高标准最高品质也.......

总结,红参品质标准,感观、然后是凭良心, 人参选择5年以上园子参或林下参,蒸2小时以上,自然晒制, 如果有打算自己蒸晒红参的朋友们,可以私心我,交大家做红参......

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