我来回答题主吧红参的好坏通过其细节之处就能看得出来。以开成高俪红参为例，好的参芦头短而粗大，呈马蹄状；并且参体完整紧致，呈方扁柱形。
其颜色呈现较深红棕色，整个参体质地细密，紧致厚实，拿在手里不会有粘手感。除此之外，好的红参参腿十分的笔直自然，一眼过去就能抓住你的眼球。
红参的好坏，从红参的切片最能直观看出来。好的红参切片面呈现厚重的红棕色，并且十分有润泽。此外，在切片表面会有清晰的年轮，从年轮的圈数大致能分辨出是否为六年根红参。如果切片表面出现空心，或者白心情况，说明不是好参。
还有就是好的红参加工工艺高，一般经受超过六次的蒸晒，参体水分含量控制在11%。而差的参一般只进行了三次左右的蒸晒，参体水分量过高，品质低下。
以开成高俪红参为例，采用六年根红参，使用古法炮制，经历六蒸六晒，严格将参体水分控制在11%。并且不含糖，保证品质，经历多次冲泡参体都不会分解。希望能解题主疑惑