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BIBLE CLUB
综合得分：84
平均消费：142元 平均消费：19:00-02:00
特色：
GIFT FROM NANJING
阿佩洛利口酒为基酒，加入雨花茶、甘蔗与梅花元素，构成一杯金陵风味鸡尾酒。
SMOKE 2000
以黑刺李金酒打底，加入昆布，蛋清铺顶，口感由滑至涩，层次丰富。
简介：
Callus硬茧是国内一家复古集合点，汇集了古着、西餐、酒吧、手工工作室等，在北京、大连、西雅图与南京四地均开有门店。2018年初BIBLE CLUB入驻Callus，并被打造为复古工业风Speakeasy bar，以致敬美国二十年代禁酒令时期的地下酒吧文化。酒吧位于Callus店铺深处，进店需按铃，穿过名为“时光隧道”的镜面长廊才能进入酒馆内。
酒馆内空间宽敞，别有天地。红砖堆砌的酒墙显得粗犷而充满张力，所有桌椅与摆设部件均淘于复古市集，带镜子的酒柜与“THEATRE”标牌都从美国漂洋过海来到南京，成为BIBLE CLUB装潢的点睛之笔。主理人重视细节来体现Speakeasy风格的酒吧，如酒墙、头顶的独木舟、酒柜与“THEATRE”标牌等各自蕴含着不同的故事，共同展示了美国二十年代禁酒与偷渡的历史。酒吧内还设有小型演出台，常有魔术表演与歌舞演出，歌舞类多以爵士百老汇风格演出为主，表演华丽香艳，赏心悦目。复古考究的装潢与奔放精彩的演出赋予了BIBLE CLUB独特的魅力，使其在风格上独树一帜，吸引了无数喜爱Vintage复古文化的酒客。
BIBLE CLUB特邀2013年World Class世界级调酒大师赛中国区亚军奚佳讳（Chris Xi）作为店内酒品顾问，为酒单的设计出谋划策。Chris Xi擅长研发分子鸡尾酒，将液体转化为气泡状，既可作为鸡尾酒的外观点缀，又丰富了鸡尾酒的口感，创意十足。Chris Xi还以日式古典鸡尾酒与英式调酒为长，并在日式与英式调酒的基础上进行创新。如SMOKE 2000，以黑刺李金酒（Sloe Gin）打底，加入昆布，蛋清铺顶，口感由滑至涩，层次丰富。店内也有伊利比亚火腿、香肠套餐、炸薯条鸡翅等小食，适宜搭配鸡尾酒入食。
BIBLE CLUB的服务生无统一服装，但风格以西装衬衫为主，搭配围裙，显得休闲又复古。店内服务热情到位，店员耐心专业，对各类酒品了如指掌，会根据客人需求与具体情况而推荐不同的酒品。且随叫随到，还主动加水及更换小食，以尽可能满足顾客需求。
