HARIO_咖啡壶_餐具水具
综合得分：90
Hario在日语中意为“玻璃王”，是日本最大的玻璃制品公司，早期以生产专业化学器皿为主，至今已经有九十多年的历史。Hario主要生产高品质的家居用品，主打咖啡与茶的冲泡器具，其玻璃器皿的耐热性好，能经受250度的温度差。Hario的产品涵盖了市面上常见的冲煮咖啡器皿，实用性强且品质可靠，凭着精致耐用的特点在咖啡界有着重要的地位，不少拳头产品备受众多咖啡迷推崇。
滤杯看起来只有承托滤纸的作用，但滤杯形状结构的不同，会影响咖啡的滴滤速度，从而影响咖啡的风味表现。Hario的V60滤杯曾获日本GOOD DESIGN大奖，独特的60度锥形杯外型，被誉为“最容易萃取出完美咖啡的滤杯之一”。其螺旋长肋骨给咖啡粉更充足的膨胀空间，再搭配上较大的单孔出水口，能更直接体现研磨度对滴滤速度的影响，咖啡颗粒越大，滴滤速度越快，可玩性更强。使用V60萃取的特点是香气明显，层次感丰富，酸度明亮，并且能兼容不同种类的咖啡豆。但新手想要驾驭好这款滤杯的话，需要一定的冲煮练习，否则容易萃取不足。
除了常见的玻璃、树脂、陶瓷材质滤杯，V60滤杯还有金属材质可供选择。陶瓷款的保温性能最好，能最大程度减少咖啡冲煮过程中的失温。不同材质的肋骨与出水孔大小都会有细微的差异，但是对萃取的影响不大，能通过调整研磨度、注水速度来适应不同的咖啡豆，萃取出心中的完美咖啡。树脂款是价格最低的一款，也是最受欢迎的入门滤杯。透明树脂材质的滤杯能更好地观察滴滤速度。
咖啡手冲壶专为方便控制手冲水流粗细而设，是滤杯的最佳搭档。Hario的不锈钢手冲壶VKB是最经典的手冲壶之一，采用了鹅颈细壶口设计，壶身与壶嘴接口处的橡胶塞能够使水流更加稳定，粗细水流都很容易控制，适合新手使用，价格为300-400元不等，另有黄铜材质可选。另一款EVKT在VKB的基础上增加了传感器和液晶面板，带有智能控温的功能，售价比VKB贵接近一倍，更加方便实用。如果使用手冲壶的频次多，且对水温要求高，那电热手冲壶EVKT绝对是值得投资的单品。
Hario的法压壶、虹吸壶和冰滴壶都采用了耐热玻璃，品质和手感都不错，其中虹吸壶和法压壶都属于中规中矩的产品。用虹吸壶冲煮的咖啡口感会比手冲更醇厚均衡些，使用时需要搭配外置热源，操作比较繁琐，但可玩性与观赏性强。Hario的虹吸壶一般搭配酒精灯或光波炉使用，光波炉虽然价格比酒精灯贵，加热速度较慢，但更安全。
冰滴咖啡可以说是近年的咖啡界的新宠，特点是萃取时间长达6小时以上，酸度与苦感都比较弱，同时也保留了一定的咖啡香气，其清爽的口感尤其适合炎热的夏天。Hario最经典的WDC-6 冰滴壶售价在3000元左右，带有调节滴滤速度的阀门，能适应不同烘焙程度的咖啡豆，精致耐用。另一款SHIZUKU冰滴壶售价在500元左右，滴滤速度不可控，其一体式设计壶身能直接放进冰箱，使用方便，是一款高性价比家用冰滴壶。
