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商品:速食餐点:咖喱:味好美

味好美_咖喱_速食餐点

综合得分:76

沃尔玛、家乐福、麦德龙几大连锁超市里常见的调味品牌之一便是味好美,最初经营香料和芥末粉,因细腻粉质,迅速在调味品界站稳脚跟。1989年进入中国至今,获得“最受消费者欢迎品牌”、“最受厨师欢迎品牌”等奖项,在上海、广州、武汉都有成立分公司,市场规模较大。

不同于日本品牌,味好美没有推出咖喱块,以咖喱粉和咖喱酱为主推。味好美咖喱粉只有6种香辛料,和S&B小红罐咖喱粉十几种香辛料比,味道层次感稍弱,在料理的过程中还需要添加其他调味料。规格只有10g的小包装,不到4元就能买到可以做一餐的调料,价格实惠。

味好美推出的油咖喱,酱体色泽棕黄,味咸偏辣,虽然叫油咖喱,但烹饪出来的口感不会油腻。单从烹饪的简单程度来考虑,还是油咖喱酱更胜咖喱粉一筹,味道浓郁,无需另加佐料。咖喱酱与咖喱块在烹饪上有所区别,块状咖喱大多添加了淀粉,更易煮出浓稠的酱汁,但要注意搅拌,以免糊锅。咖喱酱的溶解速度更快,不过若想达到粘稠的状态,通常需要勾芡。

为了顾及市场,味好美也推出其他咖喱风味的调味品:如柠檬咖喱烤翅调料、咖喱鸡调料,可以根据需要烹饪出更多咖喱味美食。

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商品/速食餐点/咖喱/味好美.txt · 最后更改: 2022/05/10 18:08 (外部编辑)