浦源位于山东威海，威海的东北南三面濒临黄海，这是中国鳀鱼广泛分布的海域之一，在获取鱼露原材料上具有地域优势。除此之外，浦源还是即将出台的鱼露新国标起草单位之一，足见其在鱼露产品方面的专业。

浦源目前推出了三种鱼露，分别为泰式鱼露、韩式鱼露和鱼露，三款均有鱼、虾、水、盐这四个原料，对虾过敏的消费者需要留意，选购其他品牌无虾的鱼露。

泰式鱼露和韩式鱼露都用塑料瓶装盛，价格分别为12.9元和16.8元。这两种鱼露都加入了酸味剂柠檬酸，适合用来制作泡菜，特别是韩式鱼露。比较便宜的泰式风味鱼露中还添加了谷氨酸钠提鲜，虽然名为泰式，与真正的泰式鱼露还是有区别，味道不够刺激，咸度也不够高，更适合用于中式菜肴。

售价最高的鱼露用玻璃瓶包装，价格为25.8元，就鱼露而言，玻璃瓶包装优于塑料瓶，因为玻璃瓶更能够长时间保存鱼露的香味。该鱼露中加入了两种提鲜成分共同增强鲜味浓度，使得鱼露中的鲜味得以放大、更容易被舌头感知，少量加入就足以提升菜品的鲜味。

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