康蜜乐_蜂蜜_调味品
综合得分：79
世界五大蜂蜜生产商之一的康蜜乐，也是澳大利亚第一大蜂蜜公司，澳大利亚唯一一个有科学实验室的蜂蜜公司，在澳大利亚的大型超市和便利店里，康蜜乐蜂蜜的身影随处可见，其地位相当于中国的冠生园。
与康维他不同，康蜜乐的蜂蜜重心仍以本土市场为主，虽然每年能生产及包装蜂蜜超过45000吨，销往世界30多个国家和地区，但超过80％的收入均来自澳大利亚。不过，近年康蜜乐的出口收入正在不断增加，尤其以在亚洲的销售额增长最为迅速。
初期，康蜜乐只是一个养蜂人合作社，至今仍通过与蜂蜜生产商保持密切联系以确保蜜源安全。康蜜乐拥有的数百名蜂蜜供应商，规模相差较大，可以是只有100个蜂巢的业务爱好养蜂人，也可以是拥有600至700个蜂巢的中型生产商，还有具有5000多个蜂巢的大型生产商。
随着知名度不断提升，康蜜乐也不断扩张，现已拥有3个工厂，总部和主要包装厂位于布里斯班，其他包装厂位于珀斯和马里伯勒。康蜜乐蜂蜜的包装大多采用倒立挤压式，使用方便。尽管康蜜乐的产品种类不多，但较高的性价比是其备受消费者喜爱的关键因素。
康蜜乐的蜂蜜有桉树蜂蜜、橙花蜂蜜、麦卢卡蜂蜜和有机蜂蜜，其中以黄桉树蜂蜜和红桉树蜂蜜最具特色。澳大利亚盛产桉树，每年该树木开花时间有限，康蜜乐的养蜂人便按照树木开花周期移动蜂巢，使得每年在主要生产季节能收获丰盛。康蜜乐的黄桉树蜂蜜色泽金黄，气味芳香，口味清甜，250g瓶装售价100元。红桉树蜂蜜呈琥珀色，入口有肉桂焦糖的味道，甜度偏低。经水冲调后，蜜质光滑细腻，250g瓶装售价99元。
由于澳大利亚靠近新西兰，蜜源品种也以麦卢卡蜂蜜为主，品牌间在加工工艺和制造水平上同样十分接近。康蜜乐的麦卢卡蜂蜜250g售价129元，比康维他便宜许多，如果不追求高端品牌或预算有限，喜欢麦卢卡蜂蜜口味的朋友可以考虑这一款。而在西南部的野生森林保护区和西澳大利亚的沙漠地区觅食的蜜蜂，为康蜜乐产出有机蜜，500g装售价68元。
2016年初，国际学术期刊《食品添加剂和污染物》刊登论文称，“几乎所有澳大利亚的蜂蜜中都含有有毒物质吡咯里西啶类生物碱（PA）”，随后澳新食品标准局对这份报告的科学性提出了有力的反驳。尽管目前对于澳大利亚蜂蜜是否真的会损害人体健康还在争论之中，但保守起见，在此并不建议孕妇和哺乳期妇女食用康蜜乐及其它澳大利亚品牌的蜂蜜，毕竟蜂蜜本身对人体健康并没有特别显著的健康效益。
