Peter Pan_花生酱_调味品
综合得分：84
Peter Pan的历史几乎和花生酱的历史一样长。Joseph Rosefield发现在花生酱中加入氢化植物油便可解决油水分离的问题，使花生酱呈均匀乳脂状，且保质期要长得多，于是在1923年向Swift&Company授权这种新的生产方式，该公司开始以“Peter Pan”作品牌销售这种花生酱。Peter Pan目前归属于ConAgra，北美最大的包装食品公司之一，市场占额紧随Jif和Skippy，但安全事故频发也让该品牌遭受严重的信任危机。
2007年，Peter Pan因厂房内破碎的喷头和屋顶漏水，导致600例沙门氏菌中毒的案例，事后Peter Pan尽力弥补，翻新工厂，并且将价格一直压低于前两大巨头，加上还不错的口味，Peter Pan依然是大批消费者的心头好。
Peter Pan使用的所有花生来自美国最大的花生产区Georgia，并在Georgia的sylvester装罐完成，再分销至各地。Peter Pan质地非常硬稠，这使得它很难在吐司上涂抹开，即使是Creamy款也不够幼滑，而Crunchy中则饱含大片花生碎，在食用时用舌头难以揉开，只能通过大力咀嚼才能化开花生酱。这两款最小容量为16.3盎司，售价2.39美元（约合16.5元），比Skippy和Jif同类产品容量更大，价格更低，并且热量和蛋白质都稍高一些，每份多了10-20卡路里和1g蛋白质。
Natural系列同样是将氢化植物油更换为棕榈油，其他配方无太大改动。而Original和Natural系列除了基本的Creamy和Crunchy之外，都有蜂蜜烤花生涂抹酱（spread）口味可选，甜度更高更可口。虽然涂抹酱中花生含量低于90%，盛放的甜味让本就不够明显的花生酱香气更加隐蔽，但对于甜食爱好者来说，这种口味非常过瘾，甚至可以直接代替果酱做一个PB&J三明治。Creamy /Crunchy Honey Roast Peanut Spread蜂蜜烤花生酱定价最低，1.99美元（约合14元）即可购入，Natural款则为2.09美元（约合15元）。
