Jif_花生酱_调味品
综合得分：86
Jif与Skippy的斗争正如可口可乐与百事可乐那样经久不衰。Jif的诞生最初是为了打破Skippy和Peter Pan二者分占花生酱市场的局面，1981年之后，Jif跃为美国花生酱的领导品牌，如今一直占据50%以上的美国花生酱市场份额，与Skippy你追我赶，但始终比Skippy高出一倍左右销售额。目前Jif被全球最大果酱生产商JM Smucker’s收购，与Smucker's共同成为传统花生酱和天然花生酱两大领域的执牛耳者。
“Choosy Mom choose Jif”这条街知巷闻的宣传语，以及醒目的三色瓶都是Jif的标志，更让人印象深刻的还有Jif的口味调和。与Skippy平衡而内敛的特色不同，Jif的甜度和咸度都更加鲜明浓重，它在配方中添加了糖蜜，香气更接近于黑糖，甜味也更沉厚。同时，区别于Skippy优秀的延展性和易涂抹性，Jif更适合直接用勺子挖着干吃，它的花生味比较重，入口更密更稠，这点在Basic Jif Creamy Peanut Butter上体现得尤为明显。
而Basic中的Extra Crunchy则为带颗粒款花生酱，它的钠含量和糖量都比Creamy要少，口味相对温和，但花生颗粒比Skippy同款要大得多，因此咀嚼口感更加丰富，花生香气也格外饱足。以上两款都有引进中国，454g定价30元左右。Jif to go是便携小盒装，每盒48g，一套8盒出售，售价32元左右。
Simply Jif号称比Basic版本少了一半的钠和33%的糖，相对来说更健康，口味上并未出现太大偏差，依然与Jif经典味道相差无几，价格也与它们相同，只不过容量要小0.5盎司。而Reduced Fat款花生酱每份只减少了不到10%卡路里，钠含量和糖量却直接翻番，甜度和咸度称得上“离经叛道”，且整罐只含有60%花生，回味只剩人工香精。
Jif的Natural系列与Skippy一致，仅是将完全氢化植物油更换成了棕榈油，减少了钠含量，但增加了含糖量，这让Natural Jif吃起来更像一枚花生糖。若对甜味有着更极致的追求，Natural Creamy Peanut Butter Spread and Honey 蜂蜜花生酱会是更为甜蜜的选择。两款均未引进中国，16oz售价22.5元。
