梅林_番茄酱_调味品

综合得分：79

梅林最知名的产品是午餐肉罐头，长期占据中国午餐肉市场销量第一的位置，其他产品地域性较强，在除上海以外地区认知度不算高。

梅林产品以罐头制品为主，番茄酱同样如此。其罐头番茄酱分为番茄酱罐头、调味番茄酱罐头和番茄沙司和三种。

番茄酱罐头只用番茄和水制成，番茄浓度高且未经调味，更适合烹调罗宋汤等番茄类菜品，或制作以番茄为底料的酱汁，也可用于自制调味番茄酱，不适合作为蘸酱使用，198g规格售价5元。

调味番茄酱罐头其实就是番茄酱罐头的调味版，加入了白砂糖、食用盐和醋味添加剂，口感风味明显比番茄酱罐头更丰富，可蘸食也可以入菜，850g大容量售价16元，不过罐头包装开封后不便保存，更适合用量较大的餐饮行业使用。

番茄沙司配料中有提升口感的香辛料和增加浓稠度的稳定剂，白砂糖、葡萄糖浆比重也较大，番茄酱甜度高，沪式风味浓重，官方推荐作为蘸酱食用，397g玻璃瓶装售价11元。