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商品:调味品:沙拉酱:冠利

冠利_沙拉酱_调味品

综合得分:82

推荐产品/系列:美式凯撒沙拉酱、香草沙拉酱、香醋沙拉酱

要说历史,冠利在众多沙拉酱品牌中是数一数二的,从1722年至今已有300多年历史。最初冠利是一家醋厂,为德国第一个快速醋生产商。1876年,冠利获得国王陛下授予柏林Carl Kühne的最高荣誉,成为当时的皇家食品供应商。

沙拉酱的主要原料为油、醋、蛋黄,醋的作用是防腐去腥,还能增加风味,例如冠利除了用普通食醋调制的千岛酱、蜂蜜芥末酱,还有用葡萄酒醋配制的香醋沙拉酱,加入罗勒叶、牛至、茴香等香草,经典意大利风味油然而生。

油是所有沙拉酱的必备原料,可以增加酱汁的顺滑口感和浓稠度,同时也是热量和脂肪的主要来源。一般沙拉酱采用大豆油来制作,品质较好的采用橄榄油、葵花籽油等,冠利沙拉酱则采用不饱和脂肪酸含量更高的菜籽油,热量和脂肪含量较其他品牌产品更低,即使是最高的美式凯撒沙拉酱脂肪含量也不过23g/100ml,比丘比、好乐门等大牌还低上不少。

美式凯撒沙拉酱也是冠利的经典畅销产品,凯撒酱诞生于凯撒饭店,为带有油炸面包块的凯撒沙拉而生,冠利美式凯撒沙拉酱由纯正帕玛臣干酪、脱脂牛奶、牛至及少许蒜调制,配合风味独特的菜籽油,颇有一种美式酸辣与意式醇厚融合的感觉,乐于探索的吃货值得一试。

冠利沙拉酱口味不算丰富,胜在各有特色,香草沙拉酱含有香草碎,装在透明玻璃瓶中十分赏心悦目,不含油脂,热量保持在170kj/100g左右,蔬菜爱好者选择再合适不过了,250ml瓶装在24元左右,价格还算合理。

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商品/调味品/沙拉酱/冠利.txt · 最后更改: 2022/05/10 18:08 (外部编辑)