亨氏_沙拉酱_调味品
综合得分：79
推荐产品/系列：小轻纯沙拉酱、Heinz salad cream、Heinz salad cream 30& less fat、Heinz salad cream 70& less fat
自2015年合并后，卡夫和亨氏无疑是这个全球第五大食品饮料公司卡夫亨氏的两大支柱品牌。与卡夫相比，亨氏的专长在于婴儿辅食和番茄酱，其中亨氏番茄酱的全球年销量高达6亿5千万瓶，占据美国番茄酱市场的半壁江山。
说来也奇怪，作为美国调味品行业的领导者，亨氏沙拉酱的百年历史却是在英国开始的。1914年第一款专门为英国人开发的沙拉酱诞生，其制作者便是亨氏。因这款沙拉酱质地与奶油相似，便得名“Salad cream”，至今仍是英国人搭配三明治的经典沙拉酱。
最初的亨氏沙拉奶油是蛋黄酱的变形体，由25-50%的植物油、鸡蛋黄、醋及糖、芥末、盐和香料等调制成乳液质地，与卡夫奇妙酱的清爽口感不同，亨氏沙拉奶油更像是淡奶油，细腻幼滑，甜而不腻。现在的Heinz salad cream粘腻感更弱，仅含22%的菜籽油和3%蛋黄，每100ml脂肪含量只有23.8g，还有减脂30%和减脂70%款，热量更低，十分适合热爱美食又想保持身材的吃货。
亨氏早在1984年便进入中国市场，逐渐在婴儿辅食领域打出名堂，随后大力发展调味品，酱油、番茄酱、沙拉酱等中西式酱料均为其主要发展业务。
近年，为抢占中国沙拉酱市场，亨氏针对中国消费者口味推出几款沙拉酱，分别为原味沙拉酱、香甜沙拉酱、千岛沙拉酱和小轻纯沙拉酱。秉承亨氏沙拉酱的一贯风格，这几款口味均较为清淡偏甜，质感柔滑，符合国人的口味。可惜热量和脂肪含量很高，原味沙拉酱热量高达2887kj/100ml，减肥群体不值得推荐。小轻纯沙拉酱脂质含量倒是可以接受，密封保鲜袋装，星嘴裱花设计，用来制作蛋糕、甜点十分合适。
吃不惯国外大牌沙拉酱的话，亨氏是个不错的选择，口味种类不多，价格十分亲民，中国几款10多元即可买到，Heinz salad cream需代购或海淘，价格与丘比差不多，性价比较高。
