恒顺_料酒_调味品

综合得分：80

恒顺以食醋起家，是中国四大名醋之一，至今也有170多年的历史了。其香醋酿制技艺更是被纳入国家级非物质文化遗产，产品畅销海内外。料酒作为恒顺的另一主打产品，市场表现不俗，市占率排名全国第四，2017年更是为企业带来了1.5亿元的销售额。

跟老恒和一样，恒顺料酒也全部为酿造料酒，不兑食用酒精，产品涵盖“年份料酒”、“金标料酒”、“红烧料酒”、“五香料酒”、“葱姜料酒”等不同种类。整体价格亲民，500mL售价大都在10元以内，可以说是性价比最高的酿造料酒。不过，恒顺料酒尚不能达到老恒和的15°水准，最高酒精度为12°。

旗下大部分产品的酒基并非陈酿，仅一款“年份料酒”以10年黄酒作为基底，但其中却还添加了谷氨酸钠来提高氮含量、增加鲜味。

与其他品牌不同，恒顺的风味料酒均具有12°的较高酒精度，包括“红烧料酒”、“姜汁料酒”、“葱姜料酒”、“五香料酒”等产品。其中，1.75L大瓶装“葱姜料酒”凭借15.9元的标价，成为榜单上酒精度和性价比最高的一款葱姜料酒。而500mL的各类风味料酒，价格均在8-10元。

此外，“金标料酒”也是12°料酒，500mL需12元，同规格的10°“精制料酒”售价7元。500mL“料酒”也为10°，定价8元，但1L以上的大容量“料酒”酒精度达12°，价格反而低至单升7元左右，性价比很高。