黄山贡菊是目前市场上仅次于杭白菊的四大名菊之一，曾长期作为贡品，故得名“贡菊”。黄山贡菊和杭白菊在外形上有显著的区别，杭白菊花心较大，而黄山贡菊的花瓣比较突出。雅氏茶菊精制厂位于黄山贡菊核心原产地歙县，是黄山市农业产业化龙头企业，每年菊花的经销量约占黄山市的50%，是黄山市贡菊产销量最大、销售区域最广的企业。

金丝皇菊近年深受年轻消费者追捧，其最大的特征是单朵大、颜色鲜艳，一朵一杯，黄山贡菊产地也有大量引种，以2017年为例，黄山市传统贡菊产量约3000吨，金丝皇菊产量约7500吨。不过，目前药食同源目录中仅收录了亳菊、滁菊、贡菊、杭菊、怀菊五大品类，严格来说，金丝皇菊还不能作为食品销售，雅盛出品的金丝皇菊售价大约为一元一朵，可以买来体验尝鲜，但目前不建议长期购买饮用。

黄山贡菊的加工工艺非常简单，不经过杀青而直接烘干，相比杭白菊，其滋味更加浓重，汤色黄中带绿，有明显的菊花味道，可搭配柠檬片等其他调味品饮用，半斤装售价46元，40克装售价13元左右，在冲泡时可使用沸水，让花面朝下冲泡。另外，使用自来水或矿泉水冲泡，或长时间浸泡，茶汤容易变色，观感稍差，但基本对人体无害，可放心饮用，如果对茶汤要求较高，可使用纯净水冲泡，茶汤一般为淡黄色。

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