在桐乡，蒸汽杀青及微波气流干燥技术已成为杭白菊加工企业的标配，这一生产线最早由春发菊业引入。春发菊业有限公司始建于1989年，拥有近30年生产加工经验，是杭白菊中的老牌企业，是首批获得杭白菊公共品牌授权的企业之一。春发菊业拥有8000㎡标准厂房，四条气流干燥流水线，两座800吨级冷藏库，建有杭白菊生产基地4000亩，其中绿色食品基地1000亩，年生产加工杭白菊1000余吨。

虽然叫杭白菊，但其颜色并不是纯白色，胎菊一般显橘黄，朵菊显浅黄，陈放后也会有明显的变色，过去一些劣质杭白菊会使用硫磺熏蒸，让花色显白，看上去品相更好，喝起来还会有酸味，这是当时保鲜技术落后所致，现在已被淘汰。菊花茶多次受到安全方面的质疑，菊花茶农残也一度成为热门话题。多菌灵是杭白菊种植中最常用的农药，但其残留问题并不严重，毒性低且水溶性不高，参考茶叶中多菌灵残留5毫克/千克的标准，主流品牌菊花茶基本都能达标。另外，杭白菊在很长时间里作为出口制品，主流企业对农残的控制能力是完全合格的。

春发茶业出品的胎菊总体偏中高端，但也不乏大众化产品，250克家庭装售价50元，性价比较高，胎菊花瓣轻微内蜷，轻捏易碎，没有浓烈的中药味，比较醇和、平易，不刺鼻。如果对品质比较讲究，可以选择50克罐装头采胎菊王，其花蕾显明黄色，汤色黄绿明亮，色泽通透，醇厚平易有蜜香，售价28元，众多中端产品基本都在这一价位。千年菊坊系列礼品装售价较高，200克装售价180元，相比自饮，作为礼品赠送是更好的选择。

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