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商品:精品肉类:腊肉腊肠:老浦家

老浦家_腊肉腊肠_精品肉类

综合得分:75

老浦家成立于2005年,隶属于宣威浦记食品有限公司,旗下的宣威火腿享有盛名,曾获得国家级非物质文化遗产制作技艺的荣誉。纪录片《舌尖上的中国》以及综艺《天天向上》都曾报道过老浦家的产品,这让其逐渐在国内打开知名度。

老浦家主要经营宣威火腿及云南特色产品,腊制品是其中的一条支线。老浦家目前只有两款腊肠在售,分别是麻辣香肠和广味香肠,以制作火腿的土猪为原料。麻辣香肠以川味腊肠为基础,结合了云南的特色,以手工晾晒代替烟熏,形成了口味重且肉质偏肥的滇式麻辣口味。广味腊肠则是以广式腊肠为基础,以咸甜润口的风味为主,不过肥肉部分并未与瘦肉部分相互织缠,单独吃时肥肉颗粒明显,建议搭配蔬菜烹饪,可减少油腻感。腊肠售价适中,500克约在40元左右。

老浦家的腊肉只有一款,同样以土猪肉腌制熏烤而成,但网上的旗舰店并未单独出售,想尝试的食客可以购买腌腊大全礼盒,里面包括腊肠、腊肉、腊鸭和火腿,送人或自己食用都非常适合,价格约在200元左右。

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商品/精品肉类/腊肉腊肠/老浦家.txt · 最后更改: 2022/05/10 18:08 (外部编辑)