广州酒家_腊肉腊肠_精品肉类

综合得分：80

广州酒家始于1935年，载有“食在广州第一家”的美誉，曾获得“全国十佳酒家”等称号，在广州地区积累了良好的市场口碑，拥有庞大的客户群体，是广州当之无愧的地标性餐饮之一。

“利口福”品牌的诞生标志着广州酒家开始进军食品工业制造行业，产品有中秋月饼、速冻食品、广式秋之风腊味、西饼面包、方便食品、放心午餐等多个系列，2012年利口福通过美国食品药品监督管理局（FDA）的审核。

广州酒家的腊味系列命名为秋之风，主打广式糖酒风味腊味，偏好选用五花肉，追求肥瘦相间，口感肥而不腻。其腊肉线只有两款产品，分别是金装腊肉和豉味五花腊肉，以五花肉为原料，加入大量酱油、白糖和白酒来腌制，通过机房无菌烘干而成。与皇上皇相比，秋之风的腊肉钠含量较高，这类食品少吃多滋味，建议控制食量。

腊肠系列种类丰富，按照肥瘦的比例划分，金装、顺心、圆满、福满这几款腊肠属于偏瘦的二八或三七比例，最适宜用来烹饪腊味煲仔饭。喜欢肥瘦均匀的推荐多福、珍珠粒粒肠，适合蒸着吃或是用来炒菜。

广州酒家腊味价格适中，300克的腊肠售价约在30元左右，500克腊肉售价约在55元左右。送礼推荐大四喜腊味礼盒和吉祥三宝腊味礼盒，包装精美，性价比高，售价均在100元以下。