双立人_压力锅_厨房用品

综合得分：83

许多人知道双立人都是通过它的刀具，作为曾经的奥地利帝国皇家刀具供应商，也是最古老的刀具制造商之一，双立人在刀具行业的地位无需赘述。

不过除了刀具外，双立人在其他炊具领域的生产经验并不多，直到2008年收购比利时不锈钢炊具制造商Demeyere后才开始扩大自己的业务范围，其中就包括了不锈钢压力锅。

双立人对于中国市场的重视程度非常高，很多产品都根据中国市场进行了本土化，近年来也将越来越多的生产线迁入中国，高压锅就是其中的一个典型，但在品质上并没有作出太多妥协，其原材料、技术、生产线都是进口，只是最后的制造流程在中国进行。

双立人压力锅虽然无法和其出品的刀具相提并论，但凭借着多年不锈钢制品的生产经验，在品质方面还是处于行业的中上水平。截至目前，双立人推出的压力锅型号不多，EcoQuick和Airtech III是其主推的两款。

售价799元的EcoQuick同样也是采用316医用级不锈钢制成，设有慢炖和快烧两种烹饪模式，分别对应110℃和120℃的烹饪温度。官方宣称EcoQuick提供了3L、4L、6L和7L四种容量可供选择，但目前国内电商渠道只有口径为22cm的6L版本出售，如果只是单人使用，这款产品就有些过大了。

在单人使用场景中，Airtech III会是更好的选择。虽然在电商渠道上也只提供6L版本，但其直径只有20cm，相较于EcoQuick要更加瘦高，同时随锅附送的蒸笼和支架，也能够让高压锅更好地完成加热多种菜品的工作。价格方面比EcoQuick稍高，售价为1098元。