凌丰_压力锅_厨房用品

综合得分：81

凌丰集团的业务范围包括不锈钢餐厨具、铝制品和智能家居产品。其不锈钢餐具出口额，连续十多年居于全国首位。品牌设计能力也相对突出，曾获2012年和2014年红点设计大奖优胜者奖，以及IF设计奖的产品设计奖。

在很多领域，相比国外厂商，国内品牌通常会主打性价比，但凌丰却并不如此，它和国际品牌一样主攻中高端市场，旗下6款产品的均价在1200元上下，售价最高的LFPC-JD8002压力锅售价更是达到了1499元。

还有一个很有意思的地方在于，凌风压力锅并没有像其他品牌一样有多种容积可选，所有压力锅都只有一种规格，均大于5.5L，不太适合单人使用，也正是因为容积较大，所以凌风压力锅统一采用短柄设计。

在细节方面，凌风也没有太多出彩之处，如现在各厂商主打内部压力可视化功能，以浮标或电子插件来显示压力，以便于用户进行火力调整和烹饪时间评估，而凌风没有一款产品具备该功能。应该说，凌风压力锅整体的做工和用料都还不错，但综合价位和易用性等方面的因素考量，或许并不是最好的选择。

凌风压力锅在形态上都属于瘦高型，锅底直径较小，其入门款LFPC-JD5507的锅底直径甚至只有18.5cm，大多数同量级压力锅的锅底都至少有22cm，这就容易导致受热面积不够，从而降低加热效率。

此外，LFPC-JD5507的排气方向为正上方，而非水平向外，因为直径小，排气孔距离顶部的操控区域就格外近，所以容易导致把手区域过热，虽然这部分都采用了电木或硅胶这类隔热性较好的材料，但在提拉锅盖时，依然需要注意把手温度，防止烫伤。