虎牌_电饭煲_厨房小电
综合得分：91
虎牌与象印在热水瓶、保温杯和厨房用具等多个系列的产品中保持着激烈的角逐关系，具体到电饭煲品类，虎牌在日本的市场占有率仅次于象印，排名第二。在香港消委会2014年的测评中，虎牌的IH电饭煲获得总评四星半（满分五星）的推荐，综合表现与象印不分伯仲，而在时下盛行的IH技术上，虎牌的专利申请数量远超象印和松下，走在了行业的前沿。
虎牌的产品线与象印的市场布局相仿，电饭煲类型实现从传统底盘加热式到前沿IH压力加热式的完整覆盖。在中国市场，虎牌积极将“土锅”打造成自身品牌特色，并以此进行产品线的区分。JAW系列归属于传统底盘加热式电饭煲，其中又分为普通锅A型和土锅涂层B型，这类型号基本产自中国。
值得注意的是，虎牌在千元左右的型号上倾注了更多心力，显然比象印更适应国内市场，如性价比之选JAX-C10C，千元级别的售价，无论容量还是功率相比象印同价位产品都更胜一筹。另外，部分千元型号还内置了锂电池，若突发断电可记录煮饭程序进度，通电后无需重新执行烹饪流程。
虎牌销售的IH电饭煲基本由日本进口，售价3500元以上，而国内IH电饭煲的市场均价为900元，表明虎牌不愿与美的和苏泊尔等品牌争夺大众市场。与JAW的区分思路一致，虎牌根据土锅涂层的有无，将IH电饭煲产品系列分别列为JKT和JKW系列。虎牌在铜复合内胆的基础上，采用接近土锅材质的陶瓷颗粒作为内涂层，陶瓷颗粒表面浮凸，使加热过程的水泡更加细密均匀，让每一粒米充分吸收水分；而外层的土锅材质还可增强内胆的蓄热能力，足以煮出香软弹牙的米饭。
然而，土锅涂层毕竟在物理特性上难以与金属复合材料相融，JKT系列在使用过程中要注意维护，减少表层脱落的现象。为了维持“土锅”这一卖点，虎牌后续推出了JKL土锅IH电饭煲系列，JKL系列搭载了以天然石材作为底盘载体“土锅釜”，顶部更是配有石材锅盖，进一步强化锅内的热对流，相比象印的“极致羽釜”借鉴了柴火锅的构造，虎牌“土锅釜”则侧重复刻柴火锅的材质，烹饪出的米饭同样香糯可口。这种严格意义上的“土锅釜”生产工艺比较复杂，一般仅用在旗舰产品上，如JKL系列。
作为一个在IH技术走在前列的品牌，虎牌的压力IH电饭煲产品同样出色，包括JPB和JPX两大系列，JPB的内胆为合复合金属+土锅涂层，价格约8000元，而搭载了完整土锅釜的JPX被虎牌定位为顶尖旗舰，售价高达30000元，与象印的“南部铁器”一样基本脱离了大众消费层次。两大系列均使用了虎牌引以为豪的压力控制技术，煮饭时可加速将水分子“压”入淀粉链，促进米粒吸水，而米饭烹煮后期锅内急速降压升温，迅速挥发水分，从而充分搅动米粒，有利于提升米饭口感。
需要提醒的是，虽然虎牌在国内的产品策略和产品定价明显比象印更接地气，但它也同样存在日本品牌普遍的价格偏高现象，为了维持高端品牌形象和产品溢价，虎牌的旗舰级产品国行售价同样数倍高出日本本土市场价格。
