松下_电饭煲_厨房小电
综合得分：90
香港消委会在2014年测评了多款电饭煲，松下IH电饭煲SR-JHS10以总评四星半（满分五星）的成绩与象印NP-HBQ10持平，而传统底盘加热式电饭煲SR-ND10表现更佳，获得满分五星的推荐，位列榜首。这个结果并不让人意外，松下拥有60多年电饭煲制造历史，在日本市场占有率排名第三，与第二名虎牌的占比差距正逐渐缩小。在国内，松下还参与起草《电饭锅能效限定值及能效等级》和《电饭煲烹饪米饭品质评价方法》等标准，行业地位可见一斑。
国人最熟悉的三个日系电饭煲品牌中，象印、虎牌分别以“极致羽釜”和“土锅釜”抢占市场，而松下则推出“备长炭”和“炫钻内锅”相抗衡，“备长炭”和“炫钻内锅”内胆涂层并非松下原创，它们分别来自三菱和东芝的技术。松下宣称这两种技术均可提升内胆的热学性能，使米饭受热更为均匀，与象印和虎牌不同的是，松下“备长炭”内胆在不同价位的产品线上应用比较广泛，而“炫钻内锅”则更多应用在旗舰产品上。
作为一个深耕中国市场多年的品牌，松下比象印和虎牌更接地气，虽然旗下的产品线比较混乱，但推出的电饭煲型号十分丰富，从传统底盘加热式到前沿IH压力煲均有覆盖，而且主推产品的价格明显比象印虎牌更加实惠，与美的和苏泊尔的同类产品处于同一水平，显得非常亲民。基础款SR-G15C1-K售价仅499元，操作面板简洁，烹饪功能丰富，还可根据米量自动调节火力和烹煮时间，新手做饭也不易夹生或糊锅，是一个不错的入门之选。
在温度控制精准度远超传统底盘加热技术的IH产品上，松下在研发阶段就反复测试火候控制与不同品种米粒的契合度，尤其是针对长粒米这一环节，更是进行了充分的用户调研。长粒米即粤港地区人民普遍青睐的丝苗米，也叫籼米，泰国香米就是其中的著名代表。相比中国中部、北方地区人民喜爱的粳米，籼米的糯性一般稍低，但抗溶性强，粒粒分明，口感绵软中又带有一丝弹牙，细长的外形对电饭煲的火候控制提出更高的要求。SR-ANG181等机型的内置微芯片就引入了长粒米的智能烹煮技术，煮出的丝苗米粒粒分明，弹牙有劲，除此之外，粳米、糙米亦是松下电饭煲拿手的烹饪米种。
几乎所有的电饭煲生产商都将IH压力产品定位为自家旗舰，松下也不例外，“饭之舞”这一颇具诗意的名产品系列就是松下IH压力电饭煲的得意之作，代表型号为SR-PXC184。所谓“舞”，即是饭粒在内胆中反复沸腾翻滚，从而实现均匀受热的目标，松下为此开发出交互对流和可变压力两项技术。通过变换底部和侧部的电流方向，实现内胆不断翻滚搅拌，而可变压力技术和虎牌大同小异，阶段性最大1.2个大气压增压后又泄压，加速水分子进入米粒内部，最后阶段令压力骤然下降，充分激发出米饭的甘香。
值得一提的是，相比象印、虎牌高端产品动则数万元的售价，SR-PXC184为原装日本进口，定价不到6000元，显然更具市场竞争力。
