博世家用电器份额常年位居欧洲市场第一，虽然迟至2011年才推出首款打蛋器，但搭载自家精密的直流电机，再加上各种实用的配件，整体打发效果并不亚于老牌的厂商，目前产品均由欧洲进口，在国内享有2年保修期，略高于业内平均水平。

当大部分品牌为了降低噪音而采取低功率电机时，博世逆流而上，为保证打发效果，目前在售的3款打蛋器均配置400-500W直流电机，同时通过全封闭机身设计，将噪音控制在可接受范围。

大功率电机意味着强劲的扭力，所以博世打蛋器也可应付基本的揉面工作，揉面时可使用标配的螺旋状揉面钩，充分接触面粉，让揉打更彻底，从而提升烘焙成品的口感。

博世打蛋器另一个卖点是配件丰富，无论新手还是达人都能找到趁手的工具。众多配件中“幼滑打发桨”最别具一格，在传统打发桨的钢丝上加入可滑动钢珠，增加旋转力道的同时，还能带入更多空气，提高打发效率，让面团更加蓬松，但用于打发黏性或需要消泡的食材，清洁起来会相对麻烦。值得注意的是，该配件仅配置在千元级别的MFQM440VCN和MFQM570BCN，基础款MFQCP100CN是不配的。

不过基础款MFQCP100CN售价更低，在650元左右，提供了专用底座和3L搅拌碗，近似简陋版厨师机，可以不用手持。脉冲+4档设计，可以针对性处理不同状态的食材。

MFQM440VCN和MFQM570BCN配件可通用，但套餐稍稍不同。MFQM440VCN可赠多用途切碎附件，等同于绞肉机，而MFQM570BCN搭配了料理棒（四刃刀头+防溅罩）和带刻度搅拌杯，相对更适合处理小块硬质食材。不过这两款产品重1.5kg以上，只能手持使用，对女性用户来说会稍显吃力。

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