这个2013年诞生的品牌，最初给人的印象大多是“名称简单粗暴、包装低调粗糙”。然而这个外形神似马迭尔冰棍的牌子，打着“小时候味道”的宣传语，借助集体怀旧的消费心理，2014年时曾一度走红京沪两地朋友圈，以至于后来还出现了绿宝石、黑宝石、东北大块等山寨品牌。

东北大板最初通过街边小店、报刊亭、路边摊进入市场，借助免费给商家提供专用冰柜和补贴电费的策略，迅速铺设大量网点。诞生之初共有四种口味：原味奶、草原奶、巧克力和草莓味，统一定价3元一支。草原味大板类似小时候的膨化棒冰，奶香浓郁，细腻柔滑，原味奶口感清爽，咬在嘴里有清爽冰碴的感觉，化完后回味清香，这种朴素、原生态的感觉得到了部分怀旧消费者的喜欢。

如今的东北大板已经不再是之前廉价包装的老冰棍，除了各式各味的棒支雪糕外，还有脆皮甜筒、杯装冰淇淋等，价格也有所上升。目前东北大板在天猫、京东都已开设了旗舰店，产品多以12支组合箱装出售，每箱价格大概在百元上下。电商平台上较受欢迎的是水果系列，像常见的芒果、草莓、葡萄、西柚等口味均有。经典系列的原味奶、草原奶等口味也依然在售，5支箱装售价在40元左右。

现下，多个雪糕品牌纷纷推出新奇风味，吸引消费者关注，东北大板也赶上了这股热潮。墨镜咖啡冰棍相当畅销，表层是拿铁外皮，内为炼乳夹心，味道浓郁。另一款咖啡味冰淇淋海盐焦咖更为特别，巧克力脆皮包裹着焦糖咖啡内馅，混入些许海盐，混搭颇具新意，但总体偏甜，咸味不明显。

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