论糕点大家，苏州稻香村可谓是内地翘楚，始建于1773年的苏稻是中国糕点行业现存历史最悠久的企业之一，还被誉为“糕点泰斗”，其中蛋卷就是品牌代表性产品之一。

苏稻和北稻的商标之战持续多年，归根到底就是利益之争。从品牌历史来看，苏稻更悠久，从销售模式来看，北京稻香村主要在门店销售，江苏稻香村则先行搭上电商快车，在线上发展较好，并快速拓展北方市场。两者在市场上表现出了不同的定位，苏稻产品多元化，性价比高，市场划分相对细致。

蛋卷是苏稻常驻的招牌产品之一，一个字来形容它，那就是“脆”。苏稻蛋卷加入足量鸡蛋卷制而成，除了胡萝卜素外不加其余添加剂，外表较粗犷，蛋皮折叠的痕迹明显，接口的位置参差不齐。虽然外表普通，但尝起来蛋香味浓郁，口感酥脆。蛋卷价格适中，铁罐装在60元左右，自用送礼两相宜。

要区分南北稻香村主要看其商标，北京稻香村带有“北京”二字，图形以“三禾”为主，而苏稻的商标带有“1773”年份或首字母大写“DXC”，选购时注意识别。

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