洽洽食品股份有限公司成立于2001年，主要生产坚果炒货类、焙烤类和薯片类等休闲食品。根据中国食品工业协会数据，截止至2019年，洽洽瓜子在中国占据包装瓜子品类41%市场份额，将近是金鸽瓜子的四倍。2000年，洽洽首次将“煮”这一特别的工艺用于葵花子的加工，使产品入味更充分、口感更酥香，“改炒为煮”算得上是葵花子生产工艺的根本性创新。

另一方面，洽洽食品对原料的把控严格，瓜子原料多来自内蒙、新疆、甘肃等地，质量较高，种类丰富。洽洽主打葵瓜子产品，分为中、高、低三个产品线，分别是高端产品线的葵珍系列和皇葵系列，中端产品线的蓝袋系列、多味系列，以及中低端的经典香瓜子系列。

洽洽的高端系列产品采用内蒙赤峰瓜子，这种瓜子优点在于颗粒大，均匀饱满。葵珍系列口味有三种，分别是原味、生香味、五香味。皇葵系列口味则有山核桃味、黑糖味、原味、五香味四种，同等重量，其售价略低于葵珍系列。

洽洽主推代表中高端产品的线蓝袋系列，其最大的卖点在于口味多样，新颖奇特。蓝袋系列采用内蒙363葵花籽，其特点为个头均匀，籽仁饱满。在洽洽瓜子产品中，蓝带系列的口味最为多样，除了较为常见的山核桃口味、焦糖口味以外，还有咖啡味、蜂蜜黄油味、番茄味等新奇口味。从销量角度来看，山核桃口味市场反响最强烈，其制作过程是将压碎的山核桃与瓜子共同煮制，因此在瓜子包装袋中有时残留山核桃碎屑。

洽洽的香瓜子系列以五香和原香为主，所使用的瓜子原料来自内蒙巴盟，相较其他系列瓜子个头略小，空籽、坏籽率稍高，包装规格较大，主打性价比，以2020年第三季度为例，其500g规格产品均价为为17元左右，大致是葵珍系列（恰恰最高端的产品）售价的20%。

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