真心_水果罐头_休闲零食
综合得分：76
大连真心罐头食品是国内水果罐头行业的领军者，主要生产寒温带水果及热带水果罐头系列，在东北地区尤其具有较高知名度，产销量在东北位居第一。
真心共有20余款水果罐头，以瓶装形式为主，规格瓶型齐全，涵盖黄桃罐头、苹果罐头、李子罐头、杏子罐头、橘子罐头等，按克数分成多个系列，如248系列即指248g装产品，425系列即指425g装产品，每种水果都有248g、425g、680g、880g等不同规格。其罐头一般用糖水装盛。
黄桃罐头是真心最热门的产品，248g的小瓶装最为轻巧迷你，55%的固形物含量，正好合适一人一份享用，单罐售价约6元。680g、880g、1680g等罐型适合多人或多次分享，售价从10元到35元不等。其玻璃瓶黄桃罐头的糖水偏甜腻稠厚，甜味上口厚重，果肉除248g装为桃条之外，其余均为对切瓣桃，形态比较完整，肉质脆厚，略有嚼头。金属罐425g装的糖水浓度较玻璃罐装低，口感较为清爽，但风味会受到马口铁罐金属味的轻微影响，玻璃罐装则无此困扰。
真心的山楂罐头出品良好，酸甜爽口，冰镇食用口感更佳。其橘子罐头橘瓣较小，去除了橘络橘衣，口感软滑，酸甜适度。草莓罐头用果生长周期偏短，口味偏酸，口感略显脆生，且果实染色较重。与黄桃罐头一样，山楂、橘子等罐头也分为248g、680g、880g等不同规格，单价从6到18元不等。
值得一提的是，真心金属罐425g装系列的内容物通常与玻璃瓶罐头无异，但菠萝罐头是个例外。普通瓶装的菠萝罐头由真心自产，选用的是海南菠萝，为厚切菠萝角，口感脆爽，而金属罐装糖水菠萝由泰国果罐制造商TROFCO贴牌，选用的是原产泰国的热带菠萝，为完整的环切菠萝片，规格为425g与国内版本680g装的售价持平，约15元/罐。
不过，泰国糖水菠萝罐的固形物含量可达58%，而国内版本固形物含量仅45%。此外，国内水果罐头往往会添加相应的酸度调节剂、甜味剂、固化剂或抗氧化剂等，真心旗下产品亦不例外，但泰国糖水菠萝罐头只使用白砂糖与水装罐，显得颇为难得。由于不含代糖，其糖水浓度相对更高，口感更为浓甜，但果肉脆爽不变，原始风味更为凸显。
真心罐头在国内许多城市商超便利店都有销售，购买比较便捷。部分款型线下铺货较少，可通过电商直营渠道选购。
