丨首发于知乎号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
最近后台频繁被翻牌子的提问，是有关白毫银针的。
这两三年来，喝白毫银针的茶友，越来越多了。
关于白毫银针的提问，也愈发地多起来。
尤其，冲泡，是头一个时常被提及的问题。
就像《三都赋》写成之后，一时间洛阳纸贵一般——流行的风潮总是来得这么迅雷不及掩耳盗铃之势。
从前的白毫银针，被人嫌弃寡淡。
现在白毫银针，被人追问冲泡要诀。
白毫银针当然是极容易冲泡的，但对于不熟悉白毫银针的茶友而言，就比较难。
对一个渔民来说，撒网很简单，而对于9岁的李麻花，差点没栽下船去。
那么，我们就来细细介绍一下，关于白茶当中的顶级产品，白毫银针，它的冲泡方式吧。
《2》
白毫银针冲泡的素简版：玻璃杯
大多数时候，茶友们是自己一个人在独享白毫银针的。
比如，在单位，中午饭后，午睡起来，嗓子焦渴的时候；
比如， 在家里，晚饭后，散步回来，想要休憩一下的时候；
比如，下午茶时光，自己一个人在客厅看电视的时候.....
这时候，如果兴师动众地用110毫升的盖碗，称5克的干茶，那就稍微有点奢侈了。
毕竟，一个人是很难喝完5克银针的——第一冲冲出来，大约有90毫升，第二冲也有90毫升左右，这两冲喝完，就是180毫升的茶汤进了我们的肚子，到第三冲再冲出来，就真的会感觉到肚子撑住了.....喝不下。
这样，太浪费茶了。
这便是大多数独自喝白毫银针的茶友，选择用玻璃杯泡它的主要考量因素。
为了不浪费银针这么珍贵的好茶。
除此之外，玻璃杯泡银针，观赏性也极强。
抓一撮银针投入玻璃杯里，大约是10颗左右（看杯子的大小），沸水注到杯子的8分满，大约是300-350毫升左右。
然后，就停手，静下来，观看银针在杯子中的浮与沉。
先是浮，再是沉。
这感觉，十分治愈——大脑放空，专注做一件不用费脑力的事情，是最好的放松与休息。
当然，玻璃杯泡白毫银针，最要紧的一条是，投茶量不能太多，不能按盖碗泡茶的投茶量来，否则，肯定会被浓到齁住。
还有，一定要沸水冲泡。
须知，玻璃杯不比盖碗，玻璃杯大多数是没有盖子的，沸水注入玻璃杯之后，水温容易降低，如果注入的不是沸水的话，那温度下降会更加厉害，对白毫银针的内含物质的浸出，便帮不上什么忙了。
简而言之，只有沸水，才能抵挡住玻璃杯无盖易散热这个缺点，利用自己的高温，大量浸出银针中的营养成分。
这样泡出来