网红的沙皮狗慕斯蛋糕-吾爱烘焙

大厨步骤

3张图片 “第一眼看到这狗狗，真的太萌了，很温顺的感觉，敲喜欢 然后拍了图片发给朋友，他们问能吃吗 ？ 我说可以，这么可爱怎么舍得下手呢？ 其实这沙皮狗是慕斯蛋糕，做法简单，就算是零基础烘焙的人也可以成功做出。” 食材明细 主料 淡奶油 85克 牛奶 30克 吉利丁片 3克 黑巧克力 25克 辅料 细砂糖 10克 甜味 口味 其他 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 沙皮狗慕斯蛋糕的做法步骤
1吉利丁片用冷水泡软备用。 2取25克黑巧，装裱花袋中隔水融化，（热水的温度在60度左右）。 3把融化好的巧克力，剪个小口，然后挤出狗狗的嘴巴以及眼睛位置，然后放入冰箱冷藏。 4剩下的巧克力和牛奶混合。 5再把融化的吉利丁片和巧克力牛奶混合均匀备用。 6淡奶油加糖打发到有纹路状态即可。 7打到这个状态。 8最后把巧克力牛奶液和淡奶油混合成慕斯液。 9倒入模具中，震平，然后放入冰箱冷冻4小时以上，（记得一定要冻硬才可以哦，否则很容易融化）。 10取出脱模即可。 11再来一张背部的，萌不。
小窍门 1、做好的沙皮狗慕斯，需要放冷冻，冷冻，冷冻，重要事情强调三次。 2、一定要4个小时以上，如果冻的时间不够，脱模就会断。 来自 美食天下 吾爱烘焙 的作品 使用的厨具：其他 所属分类： 烘焙   高颜值   下午茶   41人点赞 340人收藏 “第一眼看到这狗狗，真的太萌了，很温顺的感觉，敲喜欢 然后拍了图片发给朋友，他们问能吃吗 ？
我说可以，这么可爱怎么舍得下手呢？
其实这沙皮狗是慕斯蛋糕，做法简单，就算是零基础烘焙的人也可以成功做出
”

网红的沙皮狗慕斯蛋糕-吾爱烘焙-配料

淡奶油、牛奶、吉利丁片、黑巧克力、细砂糖。

最佳配方

淡奶油 85克 牛奶 30克 吉利丁片 3克 黑巧克力 25克