谢邀。抱歉不是出家人。
但我听法师讲法说过，一般是寺庙信众布施的，或布施钱财找专门的裁缝订做的。
订做不等于贵，因为在中国，不管是内地还是藏区还是台湾，乃至日本，僧袍的样式都有固定的规范，不是随便人会做的。上座部南传在东南亚，比如泰国的僧人，我见过，黄僧袍，袒露半肩（因为热），应该也是订做的，但是看样式比中国日本的僧袍要简单的多。
其实世尊住世时所持“三衣一钵”都是受布施来的。在中国古代，黄色的皇帝专用的贵色，只有皇家布施给出家僧众，才穿黄色僧袍。当然也有棕色灰色百纳衣。
僧袍的样式，归根结底是某地某时代的服装样式。内地的长袍，是古代读书人的服装。藏区或日本的僧袍，也是当地人的服装。比如藏区的红袍或日本法师穿白袜木屐戴斗笠。
其实，佛法重实质不重形式。佛教本应是最注重“本土化”和“时代化”的社会教育，只不过世尊的法运渐衰而已。如果世尊今天住世讲法，恐怕是要穿西装打领带的。
阿弥陀佛，顿首。