总的来说就是 品质+运输 两个方面
品质=非再制奶酪+高钙低钠+全脂+巴氏杀菌
运输=全程冷链运输(网购)or 附近超市冰柜购买
具体说说
1、非再制奶酪
非再制的奶酪配料简单,只有奶、凝乳酶、发酵菌等,适合小宝宝食用。
而再制奶酪添加了很多其他的东西,比如增稠剂、香精、色素等,这些都是不适合小宝宝的,不利于消化,增加肾脏负担,而且相对来说营养成分就会大打折扣。
所以首先就要看奶酪的配料表。
在这一点上,妙可蓝多就不太适合3岁以下的小宝宝食用2、高钙低钠
小宝宝一定要注意每日钠的摄入,尤其是1岁以下宝宝,辅食中不能添加盐,1岁之后也尽量少盐,所以通常建议宝宝食用奶酪中钠含量不超过300mg/100g。
同时,奶酪是乳制品的浓缩产品,是非常理想的补钙佳品,所以奶酪中的钙含量就是决定这款奶酪品质高低的关键因素,钙钠比至少要大于1,才有购买的必要,越高越好。
来自瑞慕大孔奶酪JD详情页来自奶酪博士小圆奶酪JD详情页从这一点上来说,瑞慕和奶酪博士的标杆产品都是非常优秀,而奶酪博士更胜一筹。
3、全脂
小宝宝所需营养要全面均衡,尤其是脂肪对于大脑和神经发育非常重要,不像大一些的宝宝或者成年人老年人,在食物中获取的脂肪过多需要控制,小宝宝还是尽量选择全脂的奶酪,就像奶粉一样。只要没有特意标注“脱脂”,就是没有经过脱脂加工的、全脂的奶制品。
4、巴氏杀菌
保证卫生干净的基本标准,这一点也可以在奶酪的配料表中看到。从上图中可以看到瑞慕和奶酪博士的产品都是符合的。
最后,我们来看一张总结表,瑞慕大孔奶酪的钙含量非常的高,但是钠含量也相应增高了一些,相对来说奶酪博士的小圆奶酪钙钠比就更优秀一些,不过人家也相对贵一些。
最后我还要说一下“运输”的问题。
奶酪需要冷链运输,所以优先在家附近的大型超市选购会更有保障,从超市冰柜购买回家后也要及时放到冷藏柜里,网购的物流运输难免会在路上耽误时间,我就碰到网购的小圆奶酪被SF小哥放在快递柜旁边的地上没有及时通知我,我取回家的时候干冰包也空了,冰袋也化了,奶酪都是软的了。
如果确实要网购的话,也要选择全国仓就近发货+全程冷链配送+送货上门靠谱快递小哥哦