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葱豉汤用的是大葱的葱白还是香葱的葱白?

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1 个回答

admin - 书生,情报局长
香葱,最好连须根一齐。煮的时候应该后下,水开后放进去,煮大概一分钟,等香气出来了就停火。有效成份是发挥性的香味。如果有紫苏叶放几片进去就更好。
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