如大家对人参有一定兴趣,可以简单回阅以上文章,对人参有一定的入门与了解,再考虑用何思路 去研究辨别还是鉴别的问题。
看过之前文章,就会知道林下参有个纯不纯的问题,主要是人工干预程度决定着林下参的优质,纯林下参因选择适合野生参的生长环境,人工播籽后再无人工干预,达到15年以上出土销售或食用,这里只有人工撒籽或插眼种籽的干预,其它是无任何干预的。这种纯林下参在外也有叫林下山参。
如果没有深度认识与研究,那在看似相同,参龄相同的自我认识的林下参将会有天壤之别,如15年上下趴货、林趴、移栽出土价在几拾元不等,二等环境纯林下参出土价200上下不等,一等环境纯林下参、林下山参批量出土价格要在500上下,再算人工、运输、加工、储存、品牌价值,都是要达到千元以上,因此形形色色的林下参冒充者,就需要鉴别这一手段来把关。但在辨别林下参优质与否时,一是环境的勘探二是品相特征的辨别就尤为重要。
纯林下参林下山参鉴别特征:
皮,黄白色,细嫩、光滑,粗皮较少。
纹,横纹浮浅,无横纹也较多。
须,柔软细嫩,清澈,“珍珠点”年限小者不明显
艼,多具线状或蒜瓣状的不定根,细长,有时长过主根长度。
体,灵体、笨体均有。
芦细长,多数为竹节芦或线芦、二节芦、缩脖芦也会存在。
以上是纯林下参的一些借鉴,因当下二等环境林下参居多,人工掐花使根增大生长,其茎多数粗租壮,因此其芦碗较大,但此种参品虽大但属林下参范畴。
因林下参环境多样,地域、山脉、土质、高低缓坡、透光度等等因素的存在,因此在纯林下参鉴别上就会出现多样化,以上只是鉴别林下参领域中的一部分标准,不是很绝对,因环境与人工干预程度造就出相似品,因此不细致辨别就易走眼。
人参鉴别不能看在图片上,要以实物为主;
人参鉴别知识不能源于网络,要走出书本之外,到人参之乡、人参的基地环境之中看、采、体验;
人参鉴别有了以上基础,走走大江南北人参市场,以实物去操练,就会在3-5年走进人参世界的大门。
我是参娃狗蛋,专注人参“知 食 医 养”挖掘与人参文化传播,喜欢人参的朋友们可评论区留言 。谢谢大家阅读!