作为湖北人，我对土家风味可是有着满满的爱啊爱！湖北地区的土家族主要分布在恩施与宜昌，集中在清江流域，在湖北的美食界土家小吃也是别具一格。诸多风味小吃中，首推土豆宴。恩施的小土豆绝对是湖北第一，全国也可以排上头一二把交椅。看地理位置，恩施地处北纬30°，高原气候，富硒之地，植被丰茂 : 大武汉美食榜回答
土家族在湖北比较多，湖北恩施街头的土家族油香，香气不怕巷子深！真的非常棒~油香是湖北恩施的一种风味小吃，是恩施人最喜欢的小吃之一，油香儿价格4元或5元。将大米、黄豆按一定比例混和好，用水浸泡一个晚上，次日用石磨磨成糊状放入桶中，制作时先把糊状原料舀一点儿放在特制的铁勺中。再加上葱 : 旅行厨男回答
在湖北省长阳土家族自治县是土家族同胞的一个聚居区。这里土家族特有的传统食风食俗，形成了土家族的饮食文化特色。湘西土家族地处湖南省西北部，与湖北、贵州、重庆三省市接壤，素为湘、鄂、渝、黔咽喉之地。由于湘西是典型的丘陵区，受自然条件影响，这里的土家族人民从主活实际出发，创造了不少风味 : 靠谱吃货回答
提到土家族有哪些风味小吃，麦兜君首先想到的是土家族酱香饼，的确，风靡全国大街小巷，各大超市的酱香饼，基本会被人买回去当主食，但是，土家族的风味小吃，不仅仅有酱香饼，下面我们看看还有哪些名小吃吧~油茶汤记得麦兜君初到恩施，就被那一碗碗特色的油茶汤吸引，只是油茶汤不是茶不是汤，是一种 : 麦小麦逛吃逛吃回答
感谢悟空问答邀请！我是小鱼，没事就喜欢在家研究美食，享受动手的过程，在动手中成长！你和我一样吗？欢迎关注小鱼私厨，有共同爱好就一起分享吧！土家酱香饼又称土家香酱饼、湖北酱香饼、恩施酱香饼、武汉酱香饼，是湖北省恩施土家族一种特有的小吃。我做出来的土家酱香饼，外酥里软香喷喷，现在把做 : 小鱼私厨回答