牛黄是牛的胆结石。性寒味苦，属心经肝经。具有化痰醒脑、清肝通风、清热解毒的作用。可治疗中风、抽搐、癫痫、谵妄、发热、烦躁、舌呛、痰涎阻塞等症，也可治疗口舌酸痛、咽喉痛、牙痛、痈、胆石、痰核、出血、恶心等症。需要注意的是，余热综合征患者不宜使用，孕妇应慎用。
