炙甘草是在甘草的基础上,使用蜂蜜进行秘制和炮制,使蜂蜜能够浸入药中最后形成炙甘草。它们在使用方法上,炙甘草相比较生甘草补益性更好,然而生甘草清热的能力要更强。炙甘草适合补脾和胃、益气复脉;甘草的主要功效是清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药。