近年来，一种叫做“酵素”的产品横空出世，瞬间被吹捧得神乎其神，引发了全球抢购热潮。那么酵素到底是什么，真的这么神奇吗？市面上的酵素产品五花八门，有的商家会宣称自己的产品具有抑制糖尿病、高血压，减肥通便等一系列功效，许多人深信不疑，即便酵素产品价格不菲，人人仍然愿意购买。实际上，“ : 话食科普回答
事实上，酵素一点也不高大上，也没有商家宣传的那样神奇。酵素是一个日语词汇，通过台湾传入大陆，翻译成中文就是酶。这是一个典型的“外国词汇直接运用提高格调”的营销手段。比如直到很多年后，人们依然不知道车厘子（Cherry）就是樱桃。下面，“问上医”就为您详细介绍相关知识。酵素是啥？酵 : 问上医回答
酵素是个新鲜名词，朋友圈一打开，各种卖酵素产品的，卖酵素桶的，自制酵素的扑面而来，他们有个共同的特点就是认为酵素营养价值奇高，可以为人体补充各种益生菌，减肥美容养颜，包治各种疾病。总之，吹得神乎其神，与权健鞋垫比，有过之而无不及。酵素到底是什么？其实就是“酶”，“酵素”是其在日本 : 胡洋回答
其实酵素就是一种“酶”，是从日本引进的“日式汉语”，总所周知，人体内也存在着众多的生物酶，而这些酶的主要功能，就是催化各种各样的生化反应。不仅能帮助人体消化食物，实现能量转化，更对机体维持正常功能起着重要作用。酵素是目前市场上吹嘘的比较“神”的一种保健品,商家宣传号称酵素对于所有 : 药师方健回答
酵素是什么：统称为酶，是具有催化活性的蛋白质。人体内是本身具有酵素的。青少年时期15岁的酵素含量是整个人生阶段的最高峰，随着年龄的增长，体内酵素的含量和酶的活性会逐渐减少，新陈代谢的功能就会随之越来越弱，故而人会越来越老，我们每一个人所摄取食物的消化吸收，体内各器官的运作，细胞的 : 健康一线回答
酵素是一类商品的总称，无论包装是胶囊、干粉或者液体形式，其主要成分均来源于发酵的蔬菜水果，美其名曰为“精华提炼”。提炼出的精华即为商品宣称的“多种酵素”。发酵果蔬的“日本酵素”虽然称之为酵素，但根据其生产过程，它能含有的酶成分其实极少。它的主要成份是氨基酸，多肽，维生素（如果商家 : 医药双博频道回答
首先了解一下酵素。酵素也叫酶，是过去对酶的称呼，酶是体内生化反应需要的的一种蛋白质，对人体新陈代谢各种生物活动有一定的调节作用，比如食物的消化吸收，到体内需要各种各样的酶参与反应帮助消化消化，从而实现对营养物质的吸收和利用。现在市场上鱼目混杂，望文生义，商家为了达到利益目的不择手 : 飘雨32865607回答
酵素是现代版的“药食同源”药食同源的文化在中国源远流长 ~~食物即药物，食补才是养生之根本！药食同源来到现代，科学赋予了药食同源的科学性，科学的用食物营养养生成为了养生的不二选择！益生菌的好处也已经被世人所知，当药食同源遇到了益生菌，于是出现了酵素。酵素就是益生菌+药食同源，不过 : 时光说老袁回答
酵素~它是一种生物菌！区分“天然菌与人工合成菌″，通常是对我们人类“有利有益″的生物菌种;比如:我们平常生活中所接触的！一. 酒曲菌。①农村蒸馏酒:白酒u002F白兰地u002F米酒u002F水酒u002F薯酒u002F谷酒u002F高粱酒……，有人工合成的与中草手工的有机菌种;②养生酒:糯米酒u002F红葡萄酒u002F麦芽糖u002F米糖u002F薯糖… : 富硒农业科技回答