裱花袋：主要有塑料和布制材料两种，有大小之分。塑 ■料裱花袋具有使用方便、平价等特点，但由于其抗压能 力较弱，主要用于盛放奶油、蛋清糊等较轻的食材；布制裱花袋 相对比较结实耐用，主要用来盛放曲奇面糊和泡芙面糊等需要较 大力挤出的面糊。
