硬盘录像机和硬盘刻录机的区别如下： 1、主要用途：硬盘录像机是将前端设备（如摄像机）传送过来的图像模拟信号转变成数字信号，经压缩后存储在硬盘里，一般分为PC式和嵌入式。而硬盘刻录机可广泛应用于电视录像、节目整理、影视制作、磁带转刻DVD，外接摄像头和拾音器可组成娱乐中心、直录系统、监控系统等。 2、定义不同：硬盘录像机即数字视频录像机，相对于传统的模拟视频录像机，采用硬盘录像，故常常被称为硬盘录像机，也被称为DVR。它是一套进行图像存储处理的计算机系统，具有对图像/语音进行长时间录像、录音、远程监视和控制的功能；而硬盘刻录机是刻录机中的一种，在DVD刻录机中属于高端的内置硬盘式DVD刻录机，由于方便易用，成为DVD刻录机市场发展的大趋势，具有多功能、大容量、长寿命、可备份、可编辑、易使用等特点。