你好：我是熙阳，美食领域创作者。很高兴能回答你的问题。甲鱼大多都是煲汤、清蒸之类的。我今天给你介绍一个红烧甲鱼的烹饪方法。需要的食材：甲鱼、食盐适量、 白糖少许、 酱油15毫升 、料酒1汤勺、大葱2根、 生姜1块、 大蒜6瓣步骤：1、杀甲鱼太残忍就不发图了。把杀好的甲鱼用开水烫一 : 熙阳美食回答
甲鱼的传统做法是炖汤。小时候甲鱼可没少吃，小沟小河里到处都能见到，纯野生的。父亲有一次上河工（农村的水利工程，由人工挖土疏河道）回来，捎回一只两斤多的，父亲放血杀鳖，母亲负责煮炖，全家人大快朵颐了一顿。参加工作后第一次吃到红烧甲鱼是在一次业务洽谈会后，对方热情好客，专门搞了一只大 : 用户田野风666回答
甲鱼，又叫水团鱼，它生存于仓颉造字之前，故创字为 : 激悟人生回答
我来回答，甲鱼做法有很多，我认为甲鱼红烧最好吃，也可以做成甲鱼火锅，干锅甲鱼，清炖甲鱼。我们来对比一下各自 的优劣势和做法。炖甲鱼，可以和母鸡，有条件的最好选用土鸡一起炖，做法很简单，全部斩块，放锅里汆水3分钟捞起洗净，加盐，姜葱，用高压锅，压制10到15分钟即可出锅。当然你要有 : 思维错误清单回答
甲鱼，也叫团鱼、水鱼等，不仅肉味鲜美营养丰富，而且全身各部分场可入药，具有滋阴清热，平肝益气和消淤等功效。甲鱼的吃法很多，各有特点，我认为甲鱼最补的吃法是：甲鱼鸡汤用料甲鱼500克、鸡肉300克、当归5克、党参30克、枸杞子20克、姜一小块拍扁、盐适量制作步骤1、甲鱼放血宰杀洗净 : 兰哥爱美食回答
娟子来分享一道清炖甲鱼，此汤是湖北菜特色的菜式之一，肉滑嫩不腻，汤汁新鲜，香醇，为上乘滋补佳肴；甲鱼、料酒、葱段、姜片、红枣、莲子、桂圆1；先将活甲鱼去头，宰杀放净血后用热水烫一遍剥去皮，剁成小块2；锅中加水烧开，倒入料酒和甲鱼块焯一下，捞出3；放入砂锅中加葱段、姜片、红枣、莲子 : 娟子美食记回答
其实我不吃甲鱼的.但是我做的.大家都说好吃.然而.至今为止.我都不知道.大家说的是真还是假.貌似我做的时候.连汤的咸淡都不尝.所以.好吃不好吃这个东西.靠缘分了...！(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)甲鱼这个东西不好拍照.我做过好几次.内心都是拒绝的.可能因为它本身就丑...用料 甲鱼 : 鲁迪回答
大家都知道甲鱼是个好东西，其所含的蛋白质比鸡蛋高30%、是牛奶的4倍，并且富含优质不饱和脂肪酸和亚油酸，甲鱼不仅营养丰富，而且味道鲜美、口感细嫩，是不可多得的美食。现在随着人工养殖技术的发展，甲鱼也成了一道比较普遍的菜肴。甲鱼的做法虽然多，但主要以炖汤和红烧为主。现在的酒席上，最 : 荷幺姑回答
本次题目是【甲鱼怎么做好吃？】，不过在仔细分享做法之前，我们先来简单了解一下甲鱼，主要是为了吃的安心。什么样的甲鱼才能吃？甲鱼也就是鳖，有些地方也叫做水鱼或者团鱼，其实也算是鳖科动物的统称。但是有一点需要注意，鳖虽然有20多种，但是一般我们吃的甲鱼是最为常见的养殖中华鳖，其他的例 : 哑巴美食家回答