沙棘是胡颓子科、沙棘属落叶性灌木。其特性是耐旱、抗风沙，可以在盐碱化土地上生存，因此被广泛用于水土保持。中国西北部大量种植沙棘，用于沙漠绿化。沙棘为药食同源植物，沙棘的根、茎、叶、花、果，特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质。早在1200年前的唐朝，中国藏医药的经典著作 : 百年溪域回答
草木枯竭之后，冰天雪地之中，远远望去一片火红。满枝的酸果水淋淋，亮晶晶，或橘黄，或枣红，大如豌豆，繁若堆金。加上阳光的照耀，雪地相映，酷似素锦之上的簇簇金枝，看上去光彩夺目，气势蓬勃。酸刺，小而酸的果，硬而尖的刺，粗野而卑微。雁门关外的酸刺果儿（沙棘）是我最难以忘怀的！ : 龙山大先生回答
沙棘一种药食同源的果子，一般会生长在偏干旱贫瘠的地方。是类似于枸杞即是食物也可以药品一种野生水果。水果吃起来非常酸，并且他的数，它的果子非常小，皮很薄，不易采摘它和其他水果相比较的话有一个最大的特点它会在九月份开始成熟但是一直到大寒、霜降他都在树上不会掉落。 : 有故事的文小姐回答
沙棘是药食同源的果子，1977年列入中国药典，沙棘中含有极高维c，及丰富的活性物质，常吃对身体非常有益！ : 艾康沙棘小姚回答
沙棘起源于中国，是地球上最古老的植物之一，经历了两亿三千多年的沧桑岁月。雄霸地球1.6亿年之久的恐龙也难逃一劫，而沙棘却顽强的存活了下来。沙棘的生长环境：沙棘拥有强大的生命力和神奇的特性，是唯一能在地球癌症砒砂岩和沙漠地带生存的植物，沙棘对温度的适应度极高，能耐受最低温度可达-5 : 悦食养生回答