谢悟空回答邀请作答!核桃仁化学成分含有脂肪，蛋白质，糖类和钙，磷，铁，胡萝卜素，核黄素，维生素B6，维生素E，胡桃叶醌，鞣质等。其中脂肪油成分为亚油酸，油酸，亚麻酸的甘油酯有很强抗氧化作用，从而可以抗衰老。核桃仁中脂肪和优质蛋白质含量很高，能滋养脑细胞，增强脑功能运化。还能增加男 : 老艾叶回答
核桃是一款很不错的食物，口感香脆，营养价值相当高，并且还能益脑补肾，接着来介绍下核桃该怎么吃好核桃内含有很高的脂肪和热量，所以在食用时要注意一定不能过量，因为摄入太多的热量之后，消化吸收不了的话，就会堆积成胆固醇了，反而达不到食用核桃的效果。核桃最好的食用方法一般是用电磨或者其他 : jingjing2013回答
谢邀回答！核桃的吃法多种多样，最常见的一大吃法就是直接开壳生吃，既方便又能补充营养，但是吃多了会感觉饱腹感很重，会觉得腻。下面三种营养吃法，楼主可以尝试下：1：核桃粥可以将核桃仁放在粥里面，一来可以让粥的味道更香，二来可以增加粥的营养，粥也能养胃，胃不好的人可以多喝核桃粥。2：核 : 核心为你粮油旗舰店回答
1数量方面核桃一次不能吃太多，否则会加重消化负担的。而且核桃越吃越饿，每次吃5--8个就行。2注意发黑的核桃。如果核桃扒开后，发现核桃仁发黑了，说明核桃被捂坏了，就不能再吃了，否则会对身体不利的，不要放不下这点核桃，真闹肚子就麻烦了。3容易 上火的人要少吃核桃。核桃火气大，含油脂 : yl133回答
怎样吃核桃比较好？核桃可以说非常的丰富了，尤其是能起到缓解大脑疲劳以及抗氧化的作用，核桃中富含丰富的维生素E／维生素A／B族维生素／钙／磷／钾／镁等营养素，其中还富含丰富的脂肪，而脂肪的主要成分为亚油酸，甘油酯，能够帮助降低胆固醇以及促进脑健康。其实核桃的吃法比较多，可以配菜，可 : 心理营养师程伟华回答
阿坝州的九寨沟和小金等县都盛产核桃，核桃中富含丰富的营养素，所以央玛玛给您回答一下核桃怎么吃好——一种比较健康，一种比较香，另一种比较……诱人吧！第一种，央玛玛的吃法。每天早晨的核桃花生浆，为的是给娃娃补身体。其实核桃到底补不补脑央玛玛真觉得不好说，仅仅因为像脑仁就能补脑那有点牵 : 老牦牛央玛玛回答
核桃含植物蛋白，对身体健康有益处。可以生吃，可以炒着吃，可以烹熟吃，可以做食品添加等等。 : 望岳人123456回答
可以直接吃，也可以做成饮品，比如：核桃花生豆浆材料准备：黄豆50g、大米25g，花生15g，核桃适量。设备：家用全自动豆浆机步骤：1、将黄豆剔除杂质，清水泡软（大约6-8小时）后洗净。大米、花生清洗干净后分别浸泡2-4小时，直至泡软。核桃呢洗净。2、将泡好的黄豆跟大米、花生、核桃 : 素小吃回答
感谢悟空邀答，我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在悟空问答的第544个原创回答。“核桃都能怎么吃？”很高兴与友一起探讨这个问题！核桃富含多种矿物质和不饱和脂肪，对人体的心脑血管都有保护作用，特别对于促进青少年的记忆力发育、益智补脑都有辅助作用。核桃营养价值这么高，通常 : 吃货小筑Vivi回答