谢邀回答，我是美食领域创作者木子小厨，一名有些十六年厨龄的职业厨师，头条号主页也分享过一些烹调中的经验干货，希望对你有帮助。首先说墨鱼和乌贼，其实它俩是同一种，学名乌贼，别名墨鱼或者墨斗鱼，还有的地方叫花枝，它和章鱼以及鱿鱼区别还是很大的，一会我会分别用文字介绍一下再配上几张图， : 木子小厨回答
区别方法很简单，章鱼俗称八爪，也就是说有八个触手，鱿鱼只有七个触手，墨鱼和乌贼事实是同一种鱼，最明显的特征就是背上会有一个大大硬壳，也是七个触手。和鱿鱼很相似，但鱿鱼没有硬壳！ : 小小瑞959回答
区分墨鱼和乌贼，你倒不如区分土豆和马铃薯或者蕃茄和西红柿！！！ : 汇合232回答