每一种茶叶都有其独一无二的名片，而六安瓜片的身份，却比其他绿茶都“复杂”。绿茶最重要的就是要鲜要嫩，因此在采摘时一般以茶芽或者一芽几叶为主。六安瓜片却不一样，它只采叶片，这在茶叶里是绝无仅有的。六安瓜片也是茶叶中含水率最低的茶，所以出茶率也很低，每四五斤能出一斤干茶，就很理想了。 : 赫赫有茗回答
记得《红楼梦》中，贾母对妙玉说:“我不喝六安茶。”妙玉说知道，这是老君眉。文中所提的六安茶就是六安瓜片，安徽省六安茶区自古就是贡茶产地，唐代出“小蚬春”，宋代出龙芽，明代出皖西六安，到了清朝则是六安瓜片。六安茶属于炒青绿茶类，明代屠隆的《考槃余事》中写到：六安茶“品亦精，入药最效 : 清心一栈回答
六安瓜片是一种绿茶，因为茶叶的鲜叶形似瓜子，因此得名瓜片，产于安徽六安，因此为六安瓜片，六安瓜片也是绿茶中唯一去梗的茶，算是绿茶中的片茶。每一种茶叶都有其特殊的名片，而六安瓜片的特殊身份，似乎比其他绿茶都多了几重。绿茶特别图求鲜嫩，因此原料多是以芽或一芽几叶为主。六安瓜片却与众不 : 川蜀食城回答
您好，我是酷睿麦兜1号，很高兴能回答您的这个问题。我本人就是地地道道的六安人，对六安瓜片是有所了解的。六安瓜片产自大别山深处，是中国十大名茶之一，是我国唯一一种无芽无梗的茶叶，不采摘芽，并且去掉梗，从而保证了茶叶的“纯”，且香浓不苦涩。六安瓜片之所以叫瓜片，是因为外形酷似瓜子，一 : 潮流达人纳河9回答
六安瓜片，闻其名而知其意，茶叶外形酷似瓜子而得名瓜片。想要获得其酷似瓜子的外形，对茶树鲜叶要求比较高，需无芽无梗。因此，六安瓜片只采叶片来制作。采制六安瓜片的主要茶树品种为六安独山双峰中叶种，俗称“大瓜子种”。六安瓜片采制要求独特。一是鲜叶要求一定的成熟度，要求“开面采”；二是鲜 : 茗语茗益回答
受邀回答这个问题，我谨慎地整整考虑了几天。我是做绿茶的做龙井的，我虽然很乐见六安瓜片是徽茶中的珍品，同时也认为六安瓜片在采摘等级处理工艺上等特色是具备作为安徽茶叶的龙头品牌的，但是接触不多呀，特别是深入茶区了解的机会就更少 现在只能从历史典故，茶书典籍等来推测回答这个问题。在头条 : 老何的茶回答
乌龙茶也是无梗无芽的呀。宋徽宗《大观茶论》：“茶之始芽萌则有白合，既撷则有鸟蒂，白合不去害茶味，鸟蒂不去害茶色”。乌蒂：茶梗。百合：茶芽。至少，宋代制茶就有去“乌蒂百合”这一工艺，而宋代贡茶地：“北苑”，把这一工艺传承了下来，至少闽北乌龙和闽南乌龙不留“乌蒂百合”。六安瓜片无“乌 : 彭克荣点茶回答
知道绿茶以鲜嫩著称，而大部分绿茶的采摘都是以鲜嫩芽叶为原料，而六安瓜片却与众不同。六安瓜片，是徽茶的代表之一，是绿茶中的“特立独行者”。无芽无梗，只以茶树的第二片叶子制成，求“壮”而不求“嫩”。六安瓜片，无芽无梗只用第二叶，绿茶中的特立独行者因此，六安瓜片的采摘时期，多晚至谷雨前 : 红红喜欢美食回答
六安瓜片是我国十大名茶之一，历史非常悠久。它产自于安徽省六安市大别山区，这一带是传统的特色茶叶产区。因为大别山地区降雨量充足，土壤肥沃偏酸性，温度适宜，特别适合茶树的生长。早在唐朝时期，茶山陆羽就将其归为八大产茶区之一的寿州茶区，称为庐州六安茶。而六安瓜片的由来最早可以追溯到明朝 : 予言茶事回答