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面包机里普通面包和高级面包有什么区别?
普通面包机
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admin
- 书生,情报局长
2022-07-17 03:58
面包机里普通面包和高级面包的主要区别在于制作时间上的差别: 高级面包发酵,搅拌等时间都长于普通面包,因此做出的面包比较细腻柔软,但制作时间也比普通面包长很多。
参考阅读,面包机标准配方: 鸡蛋:1个。(只用蛋清。蛋黄会让面包会有蛋腥味) 水:150ml。葵花籽油:40ml。盐:1.5ml。白糖:30ml。面粉:300g。酵母:2ml。葡萄干:10g左右。烘烤选择: 模式:高级面包。重量:500g。烧色:浅烧色。
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提出于 2022-07-17 03:58
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