熟黄豆粉只有黄豆(多数无糖)；豆浆粉除黄豆外加了白砂糖或者麦芽糖浆，也可能都有，有些牌子还会加其他东西。豆浆粉的粉末更细腻，加上含糖，喝起来口感和味道都更让人喜欢。
熟黄豆粉一般为袋装(一整个大袋子，没有分装)或者罐装；豆浆粉多数是有分装的，喝起来更方便。
熟黄豆粉保质期不超过三个月；豆浆粉保质期比较久，有的达到12个月，有的达到18个月。
熟黄豆粉可以用来做豆乳盒子(是最上面那层粉)、驴打滚(外面那层粉)、豆浆(直接加水，口感有点粗糙，水少的话喝起来像米糊)。
题主问的制作工艺我不懂( ◞˟૩˟)◞感觉如果是为了健康的话，还是选熟黄豆粉吧，糖分摄入多了对身体不太好……在校学生想买熟黄豆分建议买罐装的，好保存，而且比袋装的干净一些。我会说上学期买了一袋熟黑豆粉然后就喝了两次然后一直放到过期吗……因为要自己搅拌好实在很麻烦，而且手一抖就会把粉末弄到袋子封口处外面(•̩̩̩̩＿•̩̩̩̩)。