商用烤箱选购建议
1.容量60升起步越大越好
2.能多层同烤保障产量
3.上色均匀
4.控温准，自动温度补偿，零温差更好
5.带喷雾，欧包需要，带吸水泵
6.电压尽量选220V的家用电压，除非场地支持380V商业用电
7.插头一般16A空调插座居多，小型风炉有家用10A的，大功率风炉要接空气开关
8.内胆不锈钢或搪瓷内胆
9.双层玻璃门
10.有密封条
11.有保温棉
12.有保温石板，温度更恒温稳定
13.可开关炉灯
14.带发酵功能
15.电子显示屏直观
16.带记忆功能，常用操作一键更方便
17.尽量选单风机、支持正反转，双风机易存在温差
18.保修越长越好
推荐以下品牌
艾瑞斯EC01C 68升
卡士750A 50升
高比克T45
高比克80S 60升
乔立v88 78升
海氏s80PRO 76升
艾瑞斯CK02C 68升
猛犸象G65 60升
EAT TF610L 60升
魔笛手V60
高比克T60
艾瑞斯AS60
艾瑞斯CK02E 120升
高比克T60S蒸烤一体
乔立s60
魔笛手V90 80升
EAT TF610 60升
魔笛手V120
高比克T95
艾瑞斯AS95
乔立s100
高比克T120