题主这要求港真对电纸书的要求算是比较高的了。就能对任意内容做手写笔记，并且根据书籍和时间对笔记内容进行归档、转化为文档这两条就不知道要PASS掉多少电纸书。
上面有答主回答索尼SONY DPT-S1应该可以满足，这点我也不怀疑，如果说以5000+价格领跑电纸书价格榜首的索尼大法满足不了的话，它还要卖那么贵简直说不过去。不过，除了一些土豪和发烧友，SONY DPT-S1这玩意应该很少有人购买吧，毕竟不仅贵还没有任何的本土化，看个说明说都看不懂。
说到这，其实国内也是由一款电纸书可以满足题主的要求的。它就是汉王的黄金屋note。整体机身厚度为9.8mm，虽然与ONY DPT-S1的6.8mm相比略有不足，但也绝对算是轻薄了。wifi和usb功能都是具备的，USB不仅支持数据的传输还支持USB取电非常方便。
而手写笔也正是黄金屋note的最大亮点，汉王本身是做识别起家的，在手写方面有着天生的优势，黄金屋note搭载了汉王的第三代电磁笔，触感十分灵敏，根据我自身的体验使用电磁笔进行触控，比手指触控更加精准、方便。题主所提到的“手写笔记”正是黄金屋note的主打功能，它支持原笔迹编辑并储存记事，同时记事本还有多种底纹可以选择，此外对于阅读的书籍，PDF等也可以使用它自带的电磁笔在任意位置进行批注，和我们在纸质书上写写画画差不多太多。
同时，汉王提供了三种不同的笔型来选择，分别为铅笔、钢笔及毛笔，硬度依次降低，能够适合大多数人的用笔习惯。笔迹粗细也有不同选择。手写笔记也能用来作画。根据电磁笔尖感应到的压力轻重，笔迹也会呈现出浓淡粗细的效果。当然画画的话是画不了很精细的，也可能是我技术不够，总体来说黄金屋note是完全可以满足题主的需求的。