谢邀，同样也希望你父亲能好转，父母一辈子不容易。我现在是农药学的研究生，虽然不是残留方向，但隔壁实验室的一些东西东多少有些接触，希望能有所帮助。
1.导致手颤抖的农药主要是有机磷农药和有机氮农药，现在这类农药已经非常少，像乐果啦，毒死蜱啦，克百威啦（这个农药毒性比较大，而且仍然难以找到好的替代品，应当注意）等等，杀虫剂居多，可以选择用除虫菊酯之类的低毒杀虫剂来替代。
2.使用农药应按照说明严格控制用量，目前中国农药过度使用很大原因是农民使用过程中未追求更好的那一丁点药效而翻倍甚至翻几倍使用，导致病害抗药性迅速增强，用量随之也更多，所以在更换一种农药后，尽量按照说明用量用，因为你多打那么多药，其实防效也强不了多少，并不值得。
3.喷药的时候注意风向，注意喷洒的高度，穿衣方面，能做防护的尽量做好防护。
4.打药之后，做好清洗工作，清洗喷药器具是造成很多农民接触 农药的方式，一方面，清洗时，残留在器具上的农药容易直接接触人体，另一方面，洗完器具的水经常得不到适当的处理，都会造成农药被摄入人体。